发布日期：2020/8/12 14:04:10

作者：阳淳牌大闸蟹

我们买到大闸蟹之后，吃不完的都习惯放在冰箱里，但是海鲜这种食物保质期是很短的，那么有什么方法可以让大闸蟹保存的时间更长一些吗？今天就跟随小编一起来了解下吧！

保鲜方法1：

冰箱保存大闸蟹.咱们都知道大闸蟹是鲜活水产品,离水后保存时间较短,所购数量能在三天左右的时间吃完的大闸蟹保存比较简单：选活力旺盛的大闸蟹,把大闸蟹的脚和大闸捆起来--以减少大闸蟹膂力耗费,然后放在冰箱的冷藏柜,盖上湿毛巾保存即可.每天吃的时分先挑选活力短少的吃,活力足的大闸蟹可持续保存.区别的办法是：用手轻触大闸蟹的眼睛,假设反应不灵敏就先吃掉。

保鲜方法2：

塑料桶/盆保存大闸蟹.选活力旺盛的大闸蟹,预备一个30-50公分高的塑料桶/盆,塑料桶/盆内壁润滑不易逃跑.把大闸蟹放入其间---不能层叠;然后加水至大闸蟹身体的一半高---主要是保湿,不能把大闸蟹悉数埋住.由于您不太可能备有增氧设备,假设水太深螃蟹会缺氧窒息而死.桶/盆无须加盖,每天查看大闸蟹,把活力短少的大闸蟹及时吃掉,选用这种办法保存大闸蟹,气温不高的时分大闸蟹保存可逾越5天。